دوره آموزش ویژه گرند کیک
31 جلسه
325
ما برای صرفه جویی در زمان شما تعداد زیادی فیلم در رابطه با ساختن کیک برای شما عزیزان آماده کرده ایم و این پک ویژه دارای آموزش ساخت کیک خامه ای از صفر تا صد و مناسب برای تمام افراد از مبتدی تا پیشرفته می باشد.ویدیوی مقابل پیش نمایش برای این دوره می باشد به شما پیشنهاد می کنیم یکبار این ویدیو را مشاهده کنید.
این پک دارای 31 درس در حجم و زمان های کم و مناسب می باشد که می توانیید با دیدن این پک به راحتی در خانه یا هر جایی هستید برای خود و عزیزان خود کیک زیبا و خوشمزه ای درست کنید.
در این پکیچ شما در ابتدا با ابزار های کیک سازی و در ادامه به ترتیب به پخت کیک اسفنجی،قانون ساعت در کیک سازی،برش دادن،فیلینگ گذاری،اَستر کشی،خامه کشی،اصول فرم دهی،رنگ ها،انواع شکلات،انواع خامه ها،روش رنگ گردن،تکنیک اسکلیچر،تکنیک دریپ سس،ماسوره زدن،کیک دوطبقه ای،کیک نیمه حجیم،خامه کشی با .قلم،تکنیک تاپ فوروارد،چند رنگ گردن کیک و صدها نکته آموزشی آشنا می شوید
محتوای دوره
طرز تهیه کیک خامه ای آسان‌تر از آن چیزی است که فکرش را بکنید. اگر یک بار همت کنید و در خانه کیک خامه ای ساده درست کنید، دیگر سراغ کیک‌های تولد قنادی نخواهید رفت. لازم نیست استعداد خاصی داشته باشید یا از لوازم مخصوص قنادی استفاده کنید؛ کافی است فقط دلتان برای یک اسلایس کیک خامه‌ای ضعف برود تا در کسری از ثانیه برای پخت آن خود را به آشپزخانه برسانید. در این مطلب طرز تهیه کیک خامه ای ساده با کیک اسفنجی را به همراه فوت‌وفن‌های آشپزی به شما آموزش می‌دهیم. کیک اسفنجی ساده به عنوان یک کیک خانگی به‌تنهایی خیلی مزه‌دار نیست. این کیک، پایه مناسبی برای تهیه کیک خامه ای است که با اضافه کردن یک لایه خامه و روکش خامه‌ای می‌توان یک کیک خامه ای خانگی خوشمزه تهیه کرد.
